德国原装进口教士纯小麦白啤酒Franziskaner naturtrub500ml瓶装

【品名】教士白啤

【产地】德国

【净含量】500ml

【原麦汁浓度】11.8P

【保质期】360天商品简介：

        说到修道士啤酒，绝大部分人的认识都停留在比利时啤酒，甚至认为只有比利时才有修道院啤酒，而实际上德国也有非常多的修道院啤酒，只不过它们并不像比利时 的修道士啤酒一样由修道士直接酿造，而只是单纯的纪念或代表而已，在品种和酿造方式上也与比利时的修道院啤酒完全不同，口味和风味也大相径庭。其实修道院 啤酒在欧洲各地都非常盛行，种类和风格有很多，就像这瓶来自德国慕尼黑的教士啤酒，它是德国风格修道士啤酒的典型代表，也坚持着古法酿造，而且遵循着德国 的《啤酒纯净法》，酿造出来的啤酒带有典型德国特征以及独特的风味，是另外一种良好的享受。

        公1363年，德国慕尼黑教会的教士开始酿造配方独特的教士纯麦白啤酒，经过不断的摸索和改良，已广受全球酒迷的喜爱和追捧，名列世界三大白啤酒之一，在国际上特别是欧美国家享有盛誉。金黄的诱人色泽﹑无与伦比的清醇﹑浓郁的麦香和淡雅的果香以及高浓度的碳酸含量打造出德国慕尼黑啤酒的著名品牌-FRANZISKANERWEISSIBIER，实为啤酒中的极品，喜爱它的朋友直呼它为“啤酒XO”，即便贪杯第二天也无普通啤酒的头胀不适之感，可以说只要喝过教士啤酒的人便难以将它忘记。

 

酿造工艺：

        教士纯麦啤酒所选用的水源来自于阿尔卑斯山200米底下的矿泉水，经过无数岩层的过滤，水质得天独厚，令该啤酒保持一种无与伦比的口感。教士纯麦啤酒的原料：2/3小麦芽+1/3大麦芽；精选的啤酒花；酵母；纯净水。

        教士啤酒采用未过滤浑浊型桶中继续发酵技术。根据德国国家啤酒工业技术标准，采用该技术酿造原料只能使用优等小麦麦芽、啤酒花、鲜酵母和纯净矿泉水，不能添加任何其它原料如在中国广泛搀杂的大米、玉米粉之类。由于该项技术在选材、配方及酿造程序及标准要求高，难度大，在我国灌装啤酒中尚未发展。由于采用不过滤瓶中继续发酵的特殊酿造技术，因此该啤酒口味醇厚、甘爽，喝起来有一种独特的像新鲜酿制的口感，有鲜麦芽的清香。

 

品牌故事：

        酿造教士啤酒的酿酒厂Spaten-Franziskaner位于德国巴伐利亚的慕尼黑，目前是英博集团的下属企业，主要酿造德国风格的上发酵小麦啤酒，教士啤酒就是它的代表作品。

        教士啤酒厂于1363年在慕尼黑建立，“Franziskaner”的名字来源于方济会修道院斜对面的街道，最开始它也确实施方济会的修道士在小规模范围内酿造啤酒自给自足使用的，一直到1841年，啤酒厂转移到慕尼黑东面的Lilienberg并卖给了Spaten啤酒厂才开始正式的商业化运营。

        1909年，啤酒厂的第二代经营者加布里埃尔赛德迈尔三世将公司变成了股份有限公司，开始同时运营Franziskaner和Spaten两个品牌的啤酒，并出口北美，1935年为了纪念方济会的修道士特意设计了沿用到现在的修道士标志，到1984年，教士啤酒开始覆盖全国进行分销，并开拓世界市场，并在1997年和2003年经过来那个词兼并最终成为了英博集团下属的啤酒公司之一，旗下的啤酒到现在仍然是德国修道士啤酒的一个很好的代表作品。